QUIÉNES SOMOS

Restaurante situado en el corazón del casco antiguo de nuestra preciosa ciudad monumental de Úbeda, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. 

Con sus 90 hectáreas de conjunto histórico-artístico, le permitirá al visitante sorprenderse por su esplendor renacentista y sentir el contraste musulmán al pasear por sus calles y callejuelas
¡La experiencia bien vale la pena! "perderse por estos cerros de Úbeda"
(Le invitamos a comprobarlo)

Si ha decidido perderse por esta preciosa tierra, abandónese y de rienda suelta a sus sentidos, deleitese en nuestra gastronomía, que en nuestro restaurante podrá degustar.
Nuestra familia desde 1972 (ya tres generaciones) ofrecemos la auténtica cocina ubetense. Cocina sencilla, utilizando materias primas de la mejor calidad , aceite de oliva virgen extra, "estrella de nuestros platos" y como no, respetamos el ingenio que tuvieron nuestros antepasados en temas tan delicados, como es el yantar .

E aquí algunos guisos de nuestra carta, que se completa con creativas entradas, tiernas carnes y sabrosos pescados:

• Andrajos
• Judías blancas con perdiz
• Patatas con manitas de cordero
• Potaje carmelitano
• Albóndigas en salsa de almendras
• Migas de pan con torreznos
• Potaje de garbanzos, callos de ternera, chorizo y morcilla

El ambiente es familiar, agradable, acogedor.
La decoración es sencilla y armoniosa, con tonos muy suaves

María; es la dueña de este restaurante que junto con sus dos hijas, Gemma y Tere, dirigen y miman este santuario de los sentidos.
María una mujer digna de admiración; emprendedora, trabajadora incansable, creativa y con una capacidad para cocinar increíble
Estas son unas de las pocas virtudes de las muchas que posee y que intenta transmitir día a día a sus hijas. Y continuar lo que en un principio fue un bar.
Sus guisos son la culminación de una vida llena de experiencia, dedicada única y exclusivamente a este menester.

   
"Arte, mucho arte es lo que tiene esta mujer que merece la pena conocer".